New York fylke er et fylke (county) i den amerikanske delstaten New York. Det har sammenfallende grenser med bydelen Manhattan i New York. Pr. 2000 hadde fylket 1 537 195 innbyggere, men det er delstatens minste fylke i flateinnhold. Det er USAs tettest befolkede fylke, med en befolkningstetthet på 25 849,9/km².